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秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」。米ぬかで漬け込けこまれ、着色料・保存料を一切使用していないので安心してお召し上がりいただけます。噛めば噛むほど燻製の香りがとても香ばしく、パリパリでぽりぽりの食感がくせになります。ごはんのおかすにも食欲をそそること間違いなしのお漬物。ご飯やお茶はもちろん、クリームチーズと合わせて洋風にしたら、ワインなどのおつまみとしてもとても良く合います。









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黒の袋に入れて、送付して頂いて光が入らなくて、いぶりがっこ、いろんなところから、購入していますが、こんかいが初めのです。感動しております。
小分けパックでとてもつかいやすかったです!実家と姉と3件で1パックずつわけてたべました!たまにたべたくなるのでこちらの量はちょうどよかったです!
色々ある中でやっぱりこれがベストだと思いました。食感、塩味、薫香と自然でいいと思いました。日本酒がこれさえあれば進む進む。

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