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山梨県銘柄鶏「さわやか健味鶏」を原料とした鶏肉の生ハム(非加熱食肉製品)です。一般の若どり肉に比べ、低脂肪、低コレストロールで高タンパク質の、体によい鶏肉です。

■原材料:鶏肉(日本)、食塩、砂糖、発酵調味料、香辛料、リン酸塩(Na)、エリソルビン酸Na、V.C)、調味料(亜アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、ナイシン
■調理方法:自然解凍
■最終加工地:日本(三重)
■規格:約250g(ブロック)(※20g程度前後あり)
■メーカー:松阪ハム

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鶏刺しが好きで色々探して購入しています。今までと違うタイプだったので購入しました。ハム風だからか塩分が強い気がしましたが美味しくいただきました。#13;
自分を含め、このタタキのファンが居ます。柔らかくヘルシーなので食べやすいのでしょうねぇ。#13;
結構塩辛い‼️ですがオニオンスライスと合わせてマリネ風にすれば塩気も気にならず❗️簡単にマリネができて逸品できたので満足です#13;

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